القيمة الغذائية للساشا إنشي
ينشأ نبات الساشا إنشي في غابات الأمازون المطيرة في بيرو، وقد تمت زراعته من قبل السكان الأصليين لعدة قرون، وسوف ينمو في المناخات الدافئة حتى ارتفاعات 1700 متر (5500 قدم) طالما أن هناك استمرار توافر المياه والصرف الجيد. يوصف الكثيرون بالساشا إنشي باعتبارها واحدة من أكثر الأطعمة السحرية الصحية في العالم. تُعرف هذه الوجبة الخفيفة الجافة المحمصة وغير المملحة أيضًا باسم فول سوداني الإنكا أو جوز الإنكا، وهي من أغنى مصادر أحماض أوميجا الدهنية، والتي يمكن أن توازن مستوى الكورتيزول. كما أن بذور الساشا إنشي غنية بالبروتين الذي يدعم الوظيفة المناسبة لجسم الإنسان والألياف ومضادات الأكسدة التي تبقيك شابًا مع منحنى جسم صحي وجميل.
طريقة تكسير ساشا إنشي الصناعية
تم اختراع آلة قصف الساشا إنشي التي طورتها شركة Shuliy Machinery بعد أبحاث علمية مكثفة وعلى أساس المبدأ الميكانيكي. تتكون آلة تكسير ساشا إنشي من قادوس المدخل، ورافعة، وفاصل القشرة، وخزانة كهربائية، وغرفة تكسير، ويمكنها كسر ساشا إنشي بكفاءة معالجة عالية مع بقاء النواة المقشرة سليمة. إن آلة تقشير الساشا إنشي التي تتميز بطريقة المعالجة الصديقة للبيئة والاستهلاك المنخفض للطاقة لا يمكنها فقط تحسين ميكنة خط إنتاج الساشا إنشي، بل تلبي متطلبات حماية البيئة.