القيمة الغذائية
تحتوي نواة اللوز على سكر 2% ~ 10%، ودهون 47% ~ 61% وبروتين خام 28%، ومحتوى البروتين الخام أعلى من محتوى المشمش (24.9%)، والجوز (15.4%)، وبذور عباد الشمس (23.1%). يحتوي على 2.9% ~ 5.0% ملح غير عضوي، 0.17% ~ 0.60% تانين، 2.46% ~ 3.48% ألياف خام. يحتوي اللوز على 8 أنواع من الأحماض الأمينية الأساسية، والتي تمثل 28.3% من إجمالي الأحماض الأمينية، وهي نسبة أعلى من تلك الموجودة في الجوز والبيض. فالين والفينيل ألانين والإيسولوسين والتريبتوفان في الأحماض الأمينية الثمانية الأساسية الموجودة في جسم الإنسان من أجل الأداء السليم أعلى من تلك الموجودة في لحم البقر. بالإضافة إلى ذلك، نواة اللوز غنية أيضًا بفيتامين أ، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين هـ، والأميغدالين، والأميغدالين المر، والإنزيمات الهاضمة، ومجموعة متنوعة من العناصر المعدنية والعناصر النزرة.
مبدأ العمل
تصنيف آلة تقشير القشرة يمكن أن تكون مختلفة، ولكن يمكن تقسيمها بشكل عام إلى آلة تقشير القشرة وآلة القصف وآلة التنظيف. من بينها، يتم استخدام هذا الأخير على نطاق واسع. آلة تنظيف قشر اللوز التي تنتجها Shuliy هي آلة متعددة الاستخدامات لها وظيفة التقشير والتنظيف في عملية واحدة، والتي تدمج وظائف قشر اللوز وفصل النواة. بشكل عام، تتميز آلة تقشير قشر اللوز الجديدة بخصائص الهيكل البسيط، التشغيل المريح، استهلاك الطاقة المنخفض والضوضاء المنخفضة.
الأجهزة الرئيسية لآلة تقشير اللوز من Shuliy تشمل شبكة الغربلة، الإطار، المروحة، الدوار، المحرك أحادي الطور (بنوعين من الحجم)، القادوس، غربال الاهتزاز، وناقل الحركة والمكونات الأخرى للمثلث. يمكن أن يستمر تأثير القصف من خلال الهجوم المتكرر والاحتكاك والاصطدام بقذيفة الدوار، بعد الانتهاء من التنظيف تحت تأثير ضغط الرياح الدوار، حيث يمكن نفخ القذائف ذات الوزن الخفيف خارج غرفة القصف، مع حبات من خلال غربلة الاهتزاز الشاشة لتحقيق الغرض من الانفصال.