تجفيف الطعام هو طريقة لحفظ الأطعمة يمكن تتبعها إلى السكان القدماء في الشرق الأوسط وآسيا الحديثة. على الرغم من العملية البسيطة، سيتم إعطاء نكهة مضافة رائعة للفواكه الطازجة الأصلية، والنكهة مختلفة تمامًا عن الأصلية. علاوة على ذلك، مع مدة صلاحية طويلة، يمكن للفواكه المجففة أو المكسرات أن تحمل خصائص الطعم المقرمش والمطاطي الإضافي. بالنسبة لمصنعي تجهيز الأغذية وموردي الأغذية المجففة، فإن جهاز التجفيف المتقدم وآلة التجفيف ضروريان للغاية. جهاز تجفيف المكسرات بالحرارة المستقرة المزود بنظام تحكم ذكي مبرمج PLC، والذي تم اختراعه وتطويره بواسطة Shuliy Machinery، يمكنه التجفيف تلقائيًا دون إشراف.
آلة تجفيف الجوز الموفرة للطاقة بسبب قدرتها العالية، يمكنها معالجة المواد الخام لـ 1000 كجم/علبة. يتم ضمان جودة الطعام المجفف، الجوز، بسبب طريقة التسخين المتساوية - التسخين الإشعاعي باستخدام المروحة مما يخلق هواء ساخنًا متداولًا كمساعد. وبفضل نظام التحكم الذكي المبرمج PLC، ليست هناك حاجة للإشراف، وبالتالي تقليل تكلفة العمالة. تتميز آلة تجفيف الجوز SL-40 من طراز البيع الساخن بالجودة الجيدة والدعم التكنولوجي والتصميم الموفر للطاقة، وهي الخيار الأفضل لمصنعي الأغذية المجففة التجارية على نطاق واسع ومزودي صناعة تقديم الطعام.
لمزيد من التفاصيل حول آلة التجفيف بالتسخين الإشعاعي، يرجى الاتصال بنا!