توقيت

تختلف طريقة حصاد الجوز الطازج من الجوز الإنجليزي الذي ينشأ إلى أوراسيا إلى الجوز الأسود الذي ينشأ إلى أمريكا الشمالية. يعتمد وقت الحصاد على مواسم النضج - فالجوز الإنجليزي عادة ما يبدأ في النضج من سبتمبر إلى نوفمبر، والجوز الأسود في أغسطس إلى سبتمبر. يمكن قياس درجة النضج من خلال طريقتين على التوالي: بالنسبة للجوز الإنجليزي، عندما يحين وقت الحصاد، ستبدأ القشرة الأساسية في الانفصال عن الهيكل الخارجي تلقائيًا؛ بينما ينضج الجوز الأسود عندما يمكن تقشيره يدويًا بسهولة. اختبر الجوز من أعلى الشجرة لأنه ينضج أخيرًا.

الانتقاء والجمع

ارتدِ قفازات خاصة لقطف الجوز الذي ينمو على وجبات الغداء السفلية، بينما يمكن هز الجوز الموجود على الجزء العلوي من الشجرة أو إسقاطه بعمود. جمع الجوز المتساقط على الأرض فوراً في حالة الإصابة بالحشرات أو العفن. والبدن المتبقي على هذا الجوز سوف يلطخ القشرة.

التقشير

الطريقة التقليدية لتقشير الجوز هي الختم. قم بتوزيع الجوز بالتساوي على الأرض الصلبة، وتأكد من ارتداء أحذية قوية عند الختم على الجوز. بهذه الطريقة، يمكن فصل الهيكل والقشرة الأساسية. ثم يتم تنفيذ خطوة التقشير عن طريق التقشير اليدوي بالسكين.

But the industrial walnut processing nowadays is generously accomplished by walnut processing machine. Shuliy Machinery, as one of the most experienced leading brands, aided by its professional engineers, designers, and manufacturer can offer you sincere service, qualified machines and favorable price.

لمزيد من المعلومات، يرجى ترك تعليق أو الاتصال بنا على الانترنت!