¿Por qué estamos cultivando a Sacha Inchi para sus semillas? Porque tiene los niveles más altos de omega-3 a base de plantas. Eso hace que sea una excelente manera para que los veganos y vegetarianos carguen en sus ácidos grasos. Imlak’esh Organics, un productor de la merienda, afirma que Sacha Inchi contiene 17 veces el contenido de aceite Omega-3 del salmón, así como los ocho aminoácidos esenciales. Además, una onza de estas semillas contiene aproximadamente 8 gramos de proteína, que es más que almendras. Y, antes de que se abran para obtener la semilla, se ven hermosas así:

Las nueces de sacha inchi se comercializan en América como frutos secos nutritivos con sabor a sal, el sabroso manjar gourmet se elaborará. Se pueden añadir a las ensaladas, usar en mezclas de frutos secos e incluso comer solas. Pero con su dura cáscara de la semilla de sacha inchi, es difícil de romper a mano. Por lo tanto, aquí se necesita una máquina descascaradora automática de semillas de sacha inchi. La máquina descascaradora inventada y desarrollada por Shuliy Machinery puede procesar no solo semillas de sacha inchi, sino también semillas de cáñamo y nueces de Hawái. Con las características de alta tasa de producción, bajo consumo de energía y libre de contaminación, la máquina descascaradora industrial de nueces de sacha inchi de Shuliy se ha utilizado ampliamente en fábricas de África y ha sido muy comentada por los clientes.