Breve introducción sobre el castaño.
El fruto del castaño tiene un extremo puntiagudo con un pequeño mechón en la punta (llamado “llama” en italiano, y en el otro extremo, un hilio, una cicatriz de inserción de color marrón pálido. En muchas variedades, el fruto es aplanado en uno o dos lados . Tiene dos pieles. La primera es una cáscara exterior dura, brillante y de color marrón. Debajo hay otra piel más fina, llamada película. A los habitantes del este de Asia, como China, Japón y Corea del Sur, les gusta la castaña asada. o salteadas con azúcar. Según las estadísticas, China aporta una proporción de más de 50% a la producción internacional de castañas.
Cómo abrir un espolón de castaño manualmente
Después de la cosecha, la castaña con la capa de espolón pasará por el siguiente procedimiento: pisotear con el trabajador que usa zapatos de goma de popa; en este paso se pueden separar la semilla de la castaña y el espolón. Durante el estampado, tenga cuidado de pisar la castaña con la fuerza adecuada en caso de que el grano esté dañado. Como podemos ver, el método de estampado manual no es aplicable al procesamiento comercial de castañas.
Completamente automático maquina peladora de castañas
La última máquina automática descascaradora de castañas inventada y desarrollada por Shuliy Machinery puede procesar castañas de manera mucho más eficiente cuando se combina con otros productos como máquinas tamizadoras, peladoras y deshidratadoras. La desgranadora de castañas, caracterizada por su alta eficiencia de trabajo, baja tasa de daño y efecto de descascarado limpio, se usa ampliamente en las líneas de procesamiento de castañas en todo el mundo.