Pourquoi cultivons-nous Sacha Inchi pour ses graines? Parce qu'il a les niveaux les plus élevés d'oméga-3 à base de plantes. Cela fait un excellent moyen pour les végétaliens et les végétariens de se charger sur leurs acides gras. Imlak’esh Organics, producteur de la collation, affirme que Sacha Inchi contient 17 fois la teneur en huile oméga-3 du saumon, ainsi que les huit acides aminés essentiels. De plus, une once de ces graines contient environ 8 grammes de protéines, ce qui est plus que les amandes. Et, avant qu'ils ne soient ouverts pour obtenir la graine, ils sont beaux comme ceci:

Les graines de Sacha inchi sont commercialisées en Amérique comme des noix nutritives au goût salé, le mets gourmet savoureux sera fabriqué. Elles peuvent être ajoutées sur les salades, utilisées dans les mélanges pour trail et même consommées telles quelles. Mais avec leur coque dure de la graine de sacha inchi, il est difficile de les casser manuellement. Par conséquent, il faut ici une machine automatique d’épluchage de graines de sacha inchi. La machine éplucheuse, inventée et développée par Shuliy Machinery peut traiter non seulement les graines de sacha inchi, mais aussi les graines de chanvre et les noix hawaïennes. Avec des caractéristiques de taux de sortie élevé, de faible consommation d’énergie et de respect de l’environnement, la machine industrielle d’épluchage des noix de Sacha Inchi de Shuliy est largement utilisée dans des usines en Afrique, et a reçu de nombreux commentaires positifs de la part des clients et clientes.