Walnuts as food therapy

Walnut is nutritious and is one of the “Four Major” dried fruits in the world. According to research, each hectogram of walnut, processed by Shuliy’s walnut cracking shelling machine, includes protein 14.9 grams, 58.8 grams fat, in which linoleic acid account for 71%, 12% linolenic acid, and 9.6 g of carbohydrates, dietary fiber 9.6 grams, 30 micrograms of beta carotene, vitamin E 43.21 mg, potassium 385 mg, 3.44 mg of manganese, 56 mg calcium, phosphorus 294 mg, 2.7 mg of iron, selenium 4.62 micrograms, zinc 2.17 mg. By comparison, walnuts are 8.5 times more nutritious than soy, 6 times more nutritious than peanuts, 12 times more nutritious than eggs and 25 times more nutritious than milk. Walnut contains a lot of unsaturated fat and protein that are easily absorbed by the human body.

Après avoir été ouverte par la décortiqueuse de noix de Shuliy, la noix protéique contient notamment de la lysine qui est très importante pour le corps humain. Consommer une cuillerée de noix pour une portion par jour peut à la fois renforcer le corps et prévenir les maladies. La noix a des fonctions uniques, notamment tonifier, nourrir et renforcer le corps humain. Un pharmacien chinois estime que les noix ont pour fonction de tonifier le foie, de nourrir les reins, de renforcer le cerveau, les tendons et les os. La consommation régulière de noix peut non seulement lubrifier la circulation des vaisseaux sanguins et stimuler l'appétit, mais aussi guérir l'hypofonctionnement sexuel, la neurasthénie, le déclin de la mémoire, prévenir les calculs rénaux, etc.

How to make honey coated walnuts?

1. Preparation: crack-open walnuts with Shuliy’s walnut sheller for it is of low damage rate that can provide us the intact walnuts kernel for cooking,
2. Faire bouillir les noix décortiquées, pendant l'ébullition, la membrane des noix cuites se décollera facilement.
3. Ajoutez une certaine quantité d'eau dans la casserole, ajoutez quelques morceaux de sucre candi et une cuillère à café de miel et faites bouillir à feu doux jusqu'à ce que des bulles légèrement collantes apparaissent.
4. Mettez les cerneaux de noix et mélangez bien afin que les cerneaux de noix soient uniformément enveloppés dans le sirop de miel.
5. Lorsque l'huile est chaude dans la poêle, ajoutez les cerneaux de noix enrobés et faites cuire lentement jusqu'à ce qu'ils deviennent croustillants.
6. Retirer et assiette immédiatement, saupoudrer de sésame.