Sacha inchi é comumente conhecido como sacha inchi, amendoim sacha, amendoim da montanha, noz inca ou amendoim inca, é originário da América do Sul, agora é cultivado e cultivado na floresta amazônica no Peru. Sacha inchi cresce bem em climas quentes e, com disponibilidade de água e boa drenagem, cresce melhor em solos ácidos. A noz inca chegou aos Estados Unidos, mas devido à inconsistência do clima e do solo, o efeito ideal de plantio ainda não foi alcançado. Esta pequena semente é uma excelente fonte vegetal de ômega-3 que contém 17 vezes mais ômega-3 por onça do que o salmão vermelho selvagem. Além disso, o sacha inchi pode ajudar a equilibrar o nível de cortisol, o que pode influenciar o desejo alimentar e as alterações de humor, de modo a nos ajudar a manter o equilíbrio da dieta e a perder peso; o amendoim inca contém todos os aminoácidos que nosso corpo precisa para funcionar corretamente; Os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, que são em grande parte compostos de ácidos graxos poliinsaturados e monoinsaturados, podem reduzir o risco de doenças cardíacas; enquanto a vitamina E contida no sacha inchi também pode prevenir a inflamação da pele e manter a tez suave e hidratada.
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