Current state of walnut production According to research, in 2016, worldwide production of walnuts (in shell) was 3.7 million tonnes, with China contributing 48% of the world total putput. Other major producers were (in the order of decreasing harvest): United States, Iran, Turkey, Mexico, Ukraine and Chile. The average worldwide walnut yield was about…
Cashew/garlic hand-peeling Peeling cashew or garlic manually is exhausting and time-consuming, and neither the peeling rate nor the peeling damage rate are ensured. Therefore hand-peeling is not a wise choice for food processing plant or a restaurant owner. Advanced cashew/garlic peeling machine Peeling machine invented and developed by Shuliy Machinery independently is characterized by its…
The restoring cashew industry in Mozambique Mozambique as the under-developed country with a similar politics and population background, has been compared with North Korea for many years. Cashew nuts are now one of the crops fuelling growth in the agricultural sector. Now, the government is looking to help the curved, nutrient-packed nut to recover its…
Armazenamento Estar ciente de que nozes verdes frescas são altamente perecíveis e as suas gorduras saudáveis facilmente danificadas. A camada exterior carnuda e verde chamada invólucro da noz pode oxidar num período relativamente curto após a colheita, e quando se deteriora, manchará a casca subjacente da noz, danificando o aspeto da noz e reduzindo o valor para descasque…
TIMING O método de colheita de nozes frescas varia entre a noz-comum (originária da Eurásia) e a noz-negra (originária da América do Norte). O momento da colheita depende das estações de maturação — as nozes-comuns geralmente começam a amadurecer de setembro a novembro e as nozes-negras de agosto a setembro. O grau de maturação pode ser medido através de dois métodos respectivamente: para a noz-comum,…
Para um proprietário de supermercado ou de uma fábrica de produção alimentar, além da consideração sobre o custo do processamento de alimentos, o prazo de validade limitado dos alimentos perecíveis é um dos seus grandes problemas, portanto a taxa de desperdício é relativamente alta. Para prolongar a vida útil dos alimentos mantendo o seu sabor e textura de forma saudável, um sistema automático…