The market prospect of Chinese chestnut, which is worth looking forward to

Chinese chestnuts, also known as chestnuts, together with red dates and persimmons are known as “three major woody grains”. Chestnuts are rich in protein, fat, carbohydrate, calcium, phosphorus, iron, zinc, a variety of vitamins and other nutrients, and have the effect of strengthening spleen and stomach, tonifying kidney and strengthening muscle, activating blood circulation and stopping bleeding. Chestnut shelling machine can shell Chinese nuts clean and efficiently by adopting the rubber roller cracking and shelling method emulating the hand crack opening method. China has pioneered a variety of ways to eat Chinese chestnuts, such as stir-fried chestnuts with sugar as a snack food, braised meat with chestnut as an ingredient, and for pregnant women and children as a nutrient supplement.

Rapid development of the food industry, with chestnut deep processing industry get on sounding

Na China, a castanha chinesa é abundante e amplamente distribuída, mas durante muito tempo a sua indústria de processamento profundo esteve atrasada. Existem poucas empresas de processamento cujos produtos incluem apenas castanhas tradicionais enlatadas em água com açúcar, castanhas salteadas em açúcar e castanhas congeladas. Nos últimos anos, a China fez avanços no desenvolvimento de alimentos e na aplicação de equipamentos de processamento de alimentos. A máquina de descascar castanhas desenvolvida e inventada pela Shuliy Machinery tem dado um grande contributo para a indústria alimentar, e o processamento profundo de castanhas tem gradualmente dado bons sinais. Actualmente, quando procuramos castanha chinesa em centros comerciais e lojas online, os produtos já não se limitam à castanha tradicional chinesa, castanha frita com açúcar, puré de castanha refinado, fatias de castanha fast-food, papas de castanha (congeladas), bolo com recheio de castanha e sobremesa de geléia de castanha, castanha com mel, comida tufada com sabor de castanha processada por máquina de descascar castanha fornecida por Shuliy. Embora as castanhas torradas com açúcar tenham status nacional no mercado é incomparável, e os consumidores afirmam que os novos produtos de castanha são refrescantes e mais alinhados com o princípio do natural e de baixo teor calórico.