Valor nutricional do sacha inchi Sacha inchi é originário da Floresta Amazónica no Peru, e tem sido cultivado por povos indígenas durante séculos, e cresce em climas quentes até altitudes de 1.700 metros (5.500 pés), desde que haja disponibilidade contínua de água e boa drenagem. O sacha inchi é promovido…
Breve introdução sobre o castanheiro O fruto da castanha tem uma extremidade pontiaguda com um pequeno tufo na sua ponta (chamado “fogo” em italiano), e na outra extremidade um hilo – uma cicatriz de anexação castanho-pálida. Em muitas variedades, o fruto é achatado num ou dois lados. Tem duas peles. A primeira…
Breve introdução sobre a noz Técnica-mente, a noz é a semente de um drupe ou fruto drupáceo e, portanto, não é uma noz botânica verdadeira. É utilizada para alimentação após ser processada, estando verde para nozes em conserva ou após maturação completa para a sua polpa. As nozes geralmente crescem bem em condições climáticas frias. O rendimento de…
Breve introdução sobre a noz-de-macadâmia São nativas do nordeste de New South Wales e do centro e sudeste de Queensland, com uma produção global total de 160 000 toneladas (180 000 short tons) em 2015. Outros nomes incluem Queensland nut, bush nut, maroochi nut, bauple nut e Hawaii nut. As nozes-de-macadâmia cruas são uma verdadeira noz…
Função da máquina de vácuo com câmara dupla As máquinas de vácuo concebidas e desenvolvidas de forma independente pela Shuliy Machinery são usadas principalmente para prolongar a vida útil, reduzir o volume e prevenir a corrosão. A máquina de vácuo é concebida com câmara dupla, capaz de processar em linha de produção industrial; o desenho da câmara dupla com duas barras de selagem de silicone em…
Processo manual de descasque e lavagem da noz verde Após a colheita, o fruto maduro da noz deve ter a sua camada externa retirada devido à podridão da casca suculenta e verde, que tende a ser infectada ou contaminada por agentes patogénicos ou bolores, influenciando negativamente a qualidade do produto final da noz. Além disso, o processamento…