Особенности грецкого ореха

Грецкие орехи — это округлые, односемянные костянки орехового дерева, которые обычно используют для получения мякоти после полного созревания. После полного созревания удаление кожуры обнажает морщинистую скорлупу грецкого ореха, которая обычно продается в двух сегментах. Технически грецкий орех — это семя костянки или костянковидного ореха, и, следовательно, не является настоящим ботаническим орехом. Он используется в пищу после обработки: зеленым для маринованных грецких орехов или после полного созревания для получения ореховой мякоти.

Как раскалывают грецкие орехи в сельской местности

После сбора урожая грецких орехов из ореховой рощи свежие грецкие орехи с мясистым внешним слоем очищают, а затем раскалывают, чтобы получить ядро грецкого ореха. Процесс раскалывания требует времени и трудозатрат на утомительную и кропотливую ручную очистку, что приносит рабочим небольшую прибыль. Кроме того, из-за твердости скорлупы грецкого ореха рабочие страдают от травм рук при ручной очистке. Более того, ручная очистка в сельской местности обычно не соответствует национальным санитарным стандартам производства, не говоря уже о стандартах гигиены пищевых продуктов.

Современная машина для раскалывания грецких орехов

Настоятельно рекомендуется комплект оборудования для переработки грецких орехов, разработанный Shuliy Machinery, поскольку комплексное использование всей производственной линии по переработке грецких орехов может удвоить или даже утроить производительность благодаря высокой эффективности и меньшему потреблению энергии и трудозатрат, тем самым принося больше прибыли, чем традиционные частично автоматизированные орехоколы.