机械结构
TZ系列核桃脱皮机由机架部分、进料部分、上下防护盖板、传动盖等传动部分组成；单相电机、三角带传动、变速箱；去皮部件包括切割辊、调节格栅、钢丝刷等。
机械原理
核桃脱皮机采用自由旋切方式，旋切段的核桃通过刀具的高速运转进行脱皮，自动滚压的核桃进行全面旋切，未旋切的直径较小的核桃连续滚压成旋转切割区，用钢丝刷将其青皮切割和去皮，然后将去皮后的核桃收集并送入容器中。新的未剥皮核桃不断地进料、剥皮、排出。挡板与切割滚刀之间的距离可自动调节。另外，还可以根据核桃的大小和青核桃皮的厚度，通过扩大或缩小间隔器来手动调整，以减少破损率，提高去除率。
机械调节
接通电源后，检查电机旋转方向与刀片螺杆旋转方向是否一致。空转10分钟后，检查螺母是否有松动，如有则拧紧。检查钢丝绳刷是否铺开，铺开后添加青核桃。根据核桃的大小调整挡板与滚刀之间的间隙。