板栗市场前景值得期待
板栗,又称板栗,与红枣、柿子并称“三大木本粮食”。栗子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾和胃、补肾强肌、活血止血的功效。 板栗剥壳机 采用仿手裂开法的胶辊开裂脱壳方法,可干净、高效地脱壳坚果。我国首创了板栗的多种吃法,如作为休闲食品的糖炒板栗、以板栗为配料的红烧肉、以及给孕妇和儿童作为营养补充等。
食品工业快速发展,板栗深加工产业呼声高涨
在我国,板栗资源丰富、分布广泛,但长期以来板栗深加工产业落后。加工企业较少,产品仅包括传统糖水板栗罐头、糖炒板栗、冷冻板栗等。近年来,我国在食品开发和食品加工设备应用方面取得了突破性进展。舒利机械研发发明的板栗脱壳机为食品工业做出了巨大的贡献,板栗深加工逐渐显现出良好的苗头。目前,我们在商场、网上搜索板栗时,产品已不再局限于传统板栗、糖炒板栗、精制板栗泥、快餐板栗片、板栗粥(冷冻)、板栗馅饼等。舒利提供的板栗脱壳机加工的板栗果酱甜点、蜂蜜板栗、板栗风味膨化食品。虽然糖炒板栗的市场地位是国内无法比拟的,但消费者表示新板栗产品清爽爽口,更符合天然、低热量的原则。