核桃食疗
核桃营养丰富,是世界“四大”干果之一。据研究,每百克经 Shuliy's 加工的核桃 核桃剥壳机含蛋白质14.9克,脂肪58.8克,其中亚油酸占71%,亚麻酸占12%,碳水化合物9.6克,膳食纤维9.6克,β-胡萝卜素30微克,维生素E 43.21毫克,钾385毫克,3.44毫克锰、钙 56 毫克、磷 294 毫克、铁 2.7 毫克、硒 4.62 微克、锌 2.17 毫克。相比之下,核桃的营养价值是大豆的8.5倍,是花生的6倍,是鸡蛋的12倍,是牛奶的25倍。核桃含有大量易被人体吸收的不饱和脂肪和蛋白质。
核桃经舒利核桃脱壳机破碎后,其蛋白质中含有对人体非常重要的赖氨酸。每天吃一勺核桃,既能强身健体,又能防病。核桃具有滋补、滋补、强身等独特功效。中医认为,核桃具有补肝、补肾、健脑、强筋骨的功效。经常食用核桃不仅能润滑血管循环、刺激食欲,还能治疗性功能减退、神经衰弱、记忆力下降、预防肾结石等。
如何制作蜂蜜核桃?
- 准备工作:将核桃敲碎,加入 Shuliy 的核桃剥壳机 由于破损率低,可以为我们提供完整的核桃仁用于烹饪,
- 煮带壳的核桃,煮的过程中,熟核桃的皮很容易剥落。
- 锅中加入一定量的水,加入几块冰糖和一茶匙蜂蜜,用小火煮至出现微粘稠的气泡。
- 放入核桃仁,搅拌均匀,使蜂蜜糖浆均匀地包裹核桃仁。
- 锅中油六成热时,放入裹好的核桃仁,小火煮至酥脆
- 立即取出装盘,撒上芝麻。