小型青核桃脱皮机采用自由旋转切削法，将倒入旋转切削单元的核桃，通过核桃内壁周围的高速刀片进行切削脱皮。

对不易脱皮的小核桃，通过毛刷的脱皮作用进行连续旋转切削或被输送回脱皮段。最后，脱皮后的核桃自动滚入容器。然后不断送料未脱皮的核桃进行连续脱皮。紧凑精致的核桃脱皮机设计可以降低损坏率，同时提高生产能力。

新型青核桃脱皮机的性能特点：

1. 该产品是舒利厂研制的新型核桃脱皮清洗机，具有重量轻、体积小、便于运输、操作简单、使用灵活、加工效率高的特点。
2. 该设备脱皮率高于99%，核桃壳破损率小于0.5%。适用于小型加工企业或核桃加工企业主。
3. 该青核桃脱皮机由220V供电，功率为2.2千瓦，使用方便。
4. 该青核桃脱皮机具有故障率低、使用寿命长、操作简单、维护方便、长期使用能耗不高、性价比高、省力等特点。可由1-2人操作。
5. 该青核桃脱皮机性价比高，省力。可由1-2人操作。
6. 投资少、见效快，绿核桃脱皮机一周左右即可收回成本。