核桃作为食疗

核桃营养丰富，是世界上“四大”干果之一。根据研究，每百克由 Shuliy 的核桃破壳机处理的核桃中，含有14.9克蛋白质，58.8克脂肪，其中亚油酸占71%，α-亚麻酸占12%，碳水化合物9.6克，膳食纤维9.6克，β-胡萝卜素30微克，维生素E 43.21毫克，钾385毫克，锰3.44毫克，钙56毫克，磷294毫克，铁2.7毫克，硒4.62微克，锌2.17毫克。相比之下，核桃的营养价值是大豆的8.5倍，是花生的6倍，是鸡蛋的12倍，是牛奶的25倍。核桃含有大量的不饱和脂肪和易于被人体吸收的蛋白质。

核桃经舒利核桃脱壳机破碎后，其蛋白质中含有对人体非常重要的赖氨酸。每天吃一勺核桃，既能强身健体，又能防病。核桃具有滋补、滋补、强身等独特功效。中医认为，核桃具有补肝、补肾、健脑、强筋骨的功效。经常食用核桃不仅能润滑血管循环、刺激食欲，还能治疗性功能减退、神经衰弱、记忆力下降、预防肾结石等。

如何制作蜂蜜核桃？

1. 准备：用 Shuliy 的核桃破壳机打开核桃，因为其损坏率低，可以为我们提供完整的核桃仁用于烹饪。
2. 煮带壳的核桃，煮的过程中，熟核桃的皮很容易剥落。
3. 锅中加入一定量的水，加入几块冰糖和一茶匙蜂蜜，用小火煮至出现微粘稠的气泡。
4. 放入核桃仁，搅拌均匀，使蜂蜜糖浆均匀地包裹核桃仁。
5. 锅中油六成热时，放入裹好的核桃仁，小火煮至酥脆
6. 立即取出装盘，撒上芝麻。